Cụ thể, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 5 trên Sở ICE US tăng vọt 5,29% lên 3.663 USD/tấn, thiết lập đỉnh mới trong vòng 30 năm. Cùng với đó, cà phê Arabica cùng kỳ hạn trên Sở ICE EU cũng tăng mạnh 3,1%, chốt ở mức 4.359 USD/tấn, cao nhất trong vòng 3 tháng. Hai mặt hàng cà phê đón nhận lực mua tích cực, đóng vai trò dẫn dắt xu hướng toàn thị trường trong ngày hôm qua.

Giá cà phê Arabica đạt mức cao nhất trong 3 tháng và Robusta đạt mức cao kỷ lục mới

Trong bối cảnh sản lượng eo hẹp tại Việt Nam đang đẩy giá cà phê tăng vọt từ đầu năm nay, các số liệu mới nhất cho thấy triển vọng nguồn cung tại Brazil không đạt kỳ vọng, càng góp phần khiến giá cà phê tiếp tục tăng cao.

Nguyên nhân khiến giá trên cả hai thị trường tăng mạnh là do lo ngại rằng những cơn mưa lớn gần đây ở các vùng trồng của Brazil, có thể đã gây thiệt hại cho cây cà phê.

Trong bối cảnh nguồn cung cà phê Robusta từ Việt Nam đang ngày càng khan hiếm khiến cho giá cà phê đang nằm trong giai đoạn rất dễ có những biến động khó lường, vượt ra ngoài những kinh nghiệm đã thấy trên thị trường này.

Hedgepoint mới đây đã hạ ước tính sản lượng cà phê vụ 2024-2025 của Brazil xuống 67,46 triệu bao, giảm 4,9% so với dự báo trước, trong đó ước tính sản lượng Robusta vụ 24/25 của Brazil giảm 1,43 triệu bao. Trước đó, Rabobank ước tính sản lượng cà phê vụ mới của quốc gia Nam Mỹ là 69,8 triệu bao, không đạt tiềm năng của vụ được mùa trong chu kỳ 2 năm được mùa 1 lần.

Riêng với Robusta, dự kiến sản lượng cà phê giàu vị đắng của quốc gia Nam Mỹ không đổi so với vụ trước, chỉ ở mức 23,3 triệu bao. Theo thông tin từ Liên đoàn Cà phê châu Âu, việc giá cà phê Robusta tăng cao kỷ lục cũng là cách mà thị trường phản ứng với sự sụt giảm tồn kho ở châu Âu, tổng cộng chỉ đạt 6,7 triệu bao vào cuối tháng 2.

Ngoài ra, chỉ số Dollar Index giảm 0,20%, đã từng kéo tỷ giá USD/BRL giảm trong thời điểm cà phê đang giao dịch. Chênh lệch tỷ giá đi xuống kỳ vọng sẽ khiến nông dân Brazil hạn chế bán cà phê, từ đó gia tăng lực mua trên thị trường.

Đối với sản lượng tại Việt Nam, nước trồng cà phê Robusta chính trên thế giới, được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA dự đoán đạt 27,5 triệu bao trong niên vụ 2023/24 thấp hơn nhiều so với mức 31,3 triệu bao được dự báo sơ bộ trước đó.

Một số ý kiến từ các doanh nghiệp xuất khẩu cho rằng cà phê Việt Nam đang có vị thế tương đối vững chắc, không thể thay thế trên thị trường thế giới. Dù nguồn cung có thiếu hụt, hạt cà phê nước ta vẫn được các nhà rang xay nước ngoài "săn đón", chờ đợi thay vì tìm kiếm nguồn cung mới. Điều này sẽ là cơ sở, dư địa để giá xuất khẩu cà phê tiếp tục tăng.

Theo nhận định của các chuyên gia xuất khẩu, vấn đề cần quan tâm hiện nay là giải pháp làm sao cho ngành cà phê phát triển bền vững, không để con số 5 tỷ USD chỉ là cột mốc thoáng qua trong lịch sử. Doanh nghiệp và người nông dân cần phải tập trung tái canh cây cà phê, cải thiện chất lượng, quy hoạch lại vùng trồng cà phê để loại nông sản chủ lực này có hướng phát triển bền vững trong tương lai gần, từng bước có các sản phẩm chế biến sâu từ hạt cà phê.