Mới đây, Đại sứ quán Việt Nam tại Italy đã phối hợp với các đối tác Italy và Việt Nam tổ chức Diễn đàn kết nối công nghiệp cà phê Việt Nam-Italy, hoạt động chính trong khuôn khổ Ngày cà phê Việt Nam-Italy, tại thành phố Turin, miền Bắc Italy.

Đây là sự kiện kinh tế quy mô, quan trọng và nhiều ý nghĩa, lần đầu tiên được tổ chức nhằm kết nối hợp tác và thiết lập quan hệ đối tác giữa hai thị trường cà phê lớn của thế giới.

Đại sứ Việt Nam tại Italy Dương Hải Hưng cho rằng, Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới với nhiều loại cà phê khác nhau, trong đó, xuất khẩu cà phê Robusta đứng đầu thế giới. Trong khi đó, Italy là thị trường nhập khẩu cà phê hạt lớn thứ ba thế giới.

Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới với nhiều loại cà phê khác nhau, trong đó xuất khẩu cà phê Robusta đứng đầu thế giới. Ảnh: TL

Diễn đàn là cơ hội quý để hai bên khai thác hiệu quả tiềm năng, kết hợp sức mạnh, tính tương hỗ và bổ trợ lẫn nhau của ngành công nghiệp cà phê hai nước, thiết lập các quan hệ đối tác và hợp tác cụ thể trong các khâu của chuỗi cung ứng như sản xuất, chế biến, xây dựng, nhượng quyền thương hiệu, liên doanh, đầu tư, phân phối sản phẩm, cung ứng máy móc thiết bị, trao đổi kinh nghiệm, thị hiếu và xu hướng sản phẩm, để cùng nhau phát triển bền vững đáp ứng nhu cầu và lợi ích của cả hai bên.

Phó Thị trưởng thành phố Turin cho biết, Italy nổi tiếng với văn hóa cà phê và các công thức chế biến tuyệt hảo như espresso, cappuccino, macchiato...

Tại diễn đàn, ông Nguyễn Nam Hải - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam (VICOFA), đã giới thiệu tổng quan về ngành công nghiệp cà phê Việt Nam, tuy có thời gian phát triển chưa dài, nhưng đã được khẳng định trên thế giới về quy mô diện tích, năng suất, sản lượng. Tổng sản lượng cà phê Việt Nam bình quân hàng năm khoảng 28-30 triệu bao (bao 60kg).

Thông qua diễn đàn, các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu cà phê Italy có thể nắm bắt và hiểu biết hơn về tình hình sản xuất chế biến và kinh doanh xuất nhập khẩu càphê Việt Nam.

Theo đó, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh xuất khẩu cà phê Việt Nam có cơ hội tiếp xúc giao lưu kết nối trực tiếp với các doanh nghiệp trung gian, các nhà rang xay, các nhà phân phối và các thương nhân trong chuỗi cà phê tại Italy, nhìn nhận và đánh giá nhu cầu và thị hiếu tiêu thụ cà phê của các doanh nghiệp môi giới, nhập khẩu, nhà rang xay cũng như của người tiêu dùng Italy.

Đại diện Tập đoàn Lavazza nhận định: Diễn đàn này là những cơ hội thiết thực nhằm tăng cường các mối quan hệ giữa cộng đồng doanh nghiệp cà phê Việt Nam và các đối tác nhập khẩu Italy. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê rất quan trọng trên thế giới và đặc biệt là đối với Italy, nơi cà phê được xem là một thức uống yêu thích của mỗi người dân.

Trong phần kết nối công nghiệp cà phê hai nước, các doanh nghiệp trong ngành cà phê Italy như Tập đoàn Lavazza, công ty Interkom, đã chia sẻ tầm nhìn và hiểu biết về cà phê, máy móc và công nghệ chế biến cà phê, các thương hiệu cà phê Italy, xu hướng thị trường và thị hiếu người tiêu dùng và nhu cầu hợp tác với Việt Nam.

Đại diện Tập đoàn Lavazza cho hay: Diễn đàn này là những cơ hội thiết thực nhằm tăng cường các mối quan hệ giữa cộng đồng doanh nghiệp cà phê Việt Nam và các đối tác nhập khẩu Italy. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê rất quan trọng trên thế giới và đặc biệt là đối với Italy, nơi cà phê được xem là một thức uống yêu thích của mỗi người dân.

Đại diện các doanh nghiệp cà phê Việt Nam như: Công ty Vĩnh Hiệp, Công ty Simexco, Công ty Olympic, đã giới thiệu năng lực cung cấp cà phê ra thị trường quốc tế của Việt Nam, đưa ra nhu cầu về máy móc và công nghệ của Italy trong chế biến cà phê, cũng như nhu cầu đầu tư, liên doanh và hợp tác.

Ông Bạch Thanh Tuấn, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam - nhấn mạnh đây là một sự kiện đánh dấu cho sự vươn mình của các cộng đồng doanh nghiệp cà phê Việt Nam khi được tiếp cận với Italy, một thị trường trọng yếu của châu Âu.

Theo ông Tuấn, việc một nước sản xuất nguyên liệu lớn như Việt Nam hợp tác với một thị trường tiêu thụ có công nghệ chế biến và tư duy marketing tốt như Italy, điều đó sẽ tạo ra giá trị gia tăng gấp đôi cho hai bên. Cơ hội cho các doanh nghiệp Italy khi hợp tác với Việt Nam cũng rất lớn bởi Việt Nam là một thị trường lớn của Đông Nam Á cũng như châu Á. Việt Nam có thể là cầu nối để các doanh nghiệp Italy xuất khẩu máy móc, trang thiết bị và các sản phẩm càphê Italy tới các thị trường như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc và Việt Nam.

Trong khi đó, Chủ tịch doanh nghiệp cà phê Vietnam L'amant Café, ông Thái Như Hiệp nhận xét rằng, các doanh nghiệp Việt Nam còn có những hạn chế về chế biến cà phê, một lĩnh vực mà các doanh nghiệp Italy rất mạnh.